TOP > びあけんマスターズ > プロフィール

びあけんマスターズ

あなたのプロフィールをできる範囲で教えてください。

~新たに加わった2代目・びあけんマスターズ
 彼らの素顔をご紹介いたします~

癒しの二杯さま

元理系の編集職サラリーマン(ビールとは無関係のジャンル)。昔からビールを飲むために仕事をしているようなものでしたが、ビールの製法やスタイルなどは全く知りませんでした。2013年春に書店でたまたま公式テキストを見つけて「よくまとまっている本だ」と思い本格的に勉強開始。日本ビール検定1級を取得後、ビアテイスターも取得しましたが、結局「ビール側の人」ではなく「ビールを飲む側の人」でいたいという思いが強くなり、1級取得前と変わらずただただ楽しく飲んでいます。唯一変わったのは様々なスタイルのビールを飲むようになったこと。ドッペルボックやバーレイワインなどが好きです。

東京都目黒区在住 僕の伯父さんさま

ビール会社に勤務して30年近くが経ち、開発・広告・販促等のマーケティング部門と人事部門を行き来し、現在は直接商品には関与しない内勤の企画部門で仕事をしています。映画、読書、野球、競馬等々、多趣味で、そこから広がるドラマを楽しんでいます。人の心をどう理解し、どう働きかけるかが一生のテーマであり、人の生活の隣りにいつもあるビールに幸せを感じています。

東京都在住 水尾サラさま

飲食関係の仕事についたことはありませんが、昔から食べ歩きと料理は好きでした。実はお酒を飲み始めた当初はビールが苦手だったのですが、初めて生のヴァイツェンを飲んだ時にあまりの美味しさに感動し、それからすっかりビールの虜になりました。ビール好きが高じてチェコやミュンヘンにも旅行に行きましたが、街もビールも想像以上に素晴らしく、ビールに興味を持たなければ出来なかった体験ができ、改めて勉強して良かったなと思っています。次はイギリスのパブに行こうと計画中です。

静岡県焼津市在住
チェコでビールが飲みたい!さま

学生の頃、学内の試験醸造設備でビールを醸造していたことがきっかけで、ビールに目覚めました!

北海道札幌市在住 どんぐり松爺さま

ビールに限らず、お酒好きなオヤジです。飲むことはもちろんビールにまつわる様々な人間模様、ビール文化、歴史に興味があります。もうビール好きの若い方達にいろいろな情報を還元しなければならない年齢なので、Facebook上で「ビアコア北海道」という公開ページの共同管理人をしていて、様々な北海道のビール情報をシェアしています。ご興味がある方は是非ご覧いただければ幸いです。ご参加も大歓迎です。

神奈川県川崎市在住 ビール好きのバイヤーさま

バイヤーです。受検前に、バイヤー業務の関係でベルギー、ドイツ、チェコを訪問する機会がありました。これも、モチベーションアップに繋がりました。

~初代・びあけんマスターズの素顔はこちらです~

北海道札幌市在住 長畑勝則さま

仕事はビールと全く関係のないデスクワークです。休みの日には、時間と金があればいろいろなビールを楽しみに出かけています。(最近は、夜飲みにいくのはきつくなったので、もっぱら昼飲みですが・・・)。ビールに関してはまだまだ覚えたい事がたくさんあるので、もっと勉強をしてより深く知りたいと思っています(特にテイスティングやフードとのペアリングなどの『実技』について)。

東京都世田谷区在住 T.Nさま

学生時代に友人に連れられて入ったビアバーで世界のビールに開眼。以来10数年、ビールを追い続けて全国のビールイベントに飛び出しては舌鼓を打つ。この2年で飲んだベルギービールは150種類以上。その一方、コンビニで第3のビールも味わう何でも屋。

東京都新宿区在住 ごくごくJapanさま

飲み会サークルを作っちゃうくらいなので,お酒は大好きです。今は、週2日ほど休肝していますが,休肝日は覇気がなくなるので,家に帰って即寝しております。年間100件近くは飲み屋に行きますが,最近は常連客が多い渋い居酒屋にはまっています。なぜなら、ここの食べるものや飲むものが一番うまいと気付いてしまったからです。一人でも居酒屋によく行きます。居酒屋のメニューを見ているだけで1時間はあっという間に経ってしまいます。もう一つのマイブームは、七福神巡りです。東京都内には30を超える七福神が祭られていますが、各地の七福神を巡りながら、その土地にある居酒屋で酒盛りするのが、至福の時間です。

神奈川県藤沢市在住 夏目青樹さま

長年サラリーマンをやっていましたが、完全にリタイヤして今はカウンセラーと古本屋の店主です。カウンセラーと古本屋はまったく儲からないのですが、ビールを飲めれば十分な人生だと思っています。趣味はたくさんあります。オートバイ、スキー、読書、哲学の研究、走ること、映画、テニス、格闘技、その他。ちなみにビールは趣味ではありません。人生そのものです。カウンセラーなので、癒し系のブログをやっています。ビールもしばしば登場しますので、興味のある方は是非のぞいてみてくださいませ。

東京都町田市在住 gigagulinさま

仕事はメーカーの技術者をしています。ビール好きになったのは、ビールの自家醸造用キット(※)を貰ったことがきっかけでした。ビール造りの勉強をするために、The Basic of Homebrewing Chemistry (Lee W. Janson著 STOREY BOOKS) と、 The Homebrewer’s Garden (Fisher & Fisher著 STOREY BOOKS)という洋書を手にしました。この2冊から受けた影響は大で、特に後者の影響で庭にホップを栽培し始めたりもしました。ホームブルーに始まり、次第にビール全体にはまりだしました。2009年を境にブルワリー巡りに傾き、巡ったブルワリーのお土産にログ入りグラスを買ったり、あるいはノベルティのグラスを集めていたら、いつの間にかロゴ入りビアグラスが家にあふれかえっています。
※自家醸造用キットでのビール造りは、アルコール度数1%未満です。

東京都在住 IPAラバーさま

残念ながらお酒の仕事とは縁のない普通の会社員をしています。昔からビールが好きでロンドンに旅行に行って以来、パブ文化に感銘を受け、ビールの美味しさ、奥の深さをもっとみんなに知ってほしいと思い、活動を続けています(飲み会でしゃべっているだけですが)。

埼玉県和光市在住
歴史と伝統の酒塾フェダーヴァイザー 塾長さま

昔からビールが大好きで、ビールのことをもっと知りたいという好奇心が強くありました。そしてビールは他の醸造酒のワインや清酒、蒸溜酒のウィスキーなどと比較してどのような個性があるのかというテーマにぶつかり、様々なお酒を今まで勉強してきました。
もっとお酒のことを学び深く検証したいと考えるようになり、最終的には、週末と平日の夜に「歴史と伝統の酒塾フェダーヴァイザー」というお酒の塾を開くに至りました。
・・・いろいろ書きましたが、シンプルなプロフィールは「単なるビール好き」です(笑)

静岡県藤枝市在住 トーマスカントルさま

この春に35年間勤務した食品会社を定年退職して、再就職で九州の別の食品会社に勤務。ビールの他、ワイン、日本酒を愛する。ドイツ・ライプチヒのトーマス教会でバッハのカンタータやマタイ受難曲を聴いた後に、余韻に浸りながらおいしいビールを飲むことが夢。

北海道札幌市在住 坂巻紀久雄(Maltheads)さま

札幌市でビールとモルトウィスキーの専門店を開いています。「ビールの都」ミュンヘン、「世界のビールの首都」ポートランドと姉妹都市であり、日本のラガービールの発祥地である札幌が、「日本のビールの首都」と言われ、「ビールを飲むなら札幌!」と言われるように奮闘しています。大手ビールもクラフトビールも境目なく、「ビール」というものの素晴らしさが、一人でもたくさんの人に伝わるようにしたいと思っています。

モルトヘッズHPはこちらへ
http://maltheads.net/top

大阪府茨木市在住 びあProstさま

以前から醗酵モノに興味がありました。牛乳に市販のヨーグルトを混ぜて湯たんぽと毛布に包んで培養したり、梅の実から採った酵母で炭酸アップルジュースを作ったり、植物性乳酸菌で発泡野菜ジュースや豆乳ヨーグルトを作ったりしてます。最近、びあけんに続き、菌つながりできのこ検定も受けてしまいました。

鳥取県鳥取市在住 鈴木一則さま

病院に勤務する医師で外科医をしています。普段の仕事はとてもハードなので、手術後など一仕事した後のビールは最高に旨いです。学会や研究会が全国各地で開催されますが、それらに参加する度に現地のクラフトビールを楽しみ、都会の出張ではここぞとばかりにビアパブを梯子してしまいます。本当は海外旅行を楽しみたいのですが、時間もお金もなく、国内のビアライゼ(旅をしながら現地のビールを飲むこと)がつつましやかな楽しみです。

神奈川県川崎市在住 Shige-barさま

1959年生まれ、神奈川県相模原市出身。大学では、全く向いていない哲学科におりました。卒業後、百貨店に勤務し、結婚を期に退社。その後は、子供もいないので種々の仕事をし、現在は「ビール好き」もあって、ビール関係のサービス業にて働いております。びあけんで得たビールの知識を活かしたいと思いつつ、実態は肉体作業ばかりです。

千葉県佐倉市在住 けんけんさま

1988年、沖縄生まれ神奈川育ち。工学部、化学系の学科を卒業。後、飲料製造の仕事に就く。21歳(2010年)にクラフトビールであるCOEDOを知る。大学時代、教授がとてもお酒が好きなため、影響を受けお酒好きに。就職したことで経済的にお酒を飲めるようになり、ビール探しが趣味に。2012年、初ビアフェス横浜に参加、初めて飲むラオホビールに驚く。2013年、初両国ポパイに行く。2013年、びあけん1級取得。現在に至る。2014年時点で実はまだクラフトビア歴4年。今年は英国のビールを沢山飲むという目標がある。

千葉県千葉市在住 ジャーマンポテトさま

現在の仕事は流通系の会社でシステム部門に勤務しています。ビールを知ったのは大学時代。音楽サークルに所属しており、練習後の飲み会で、注文するお酒がビールと決まっており、当時を振り返ると、味わうというよりはコミュニケーションを円滑にするための手段でした。それが、就職してから、一転しました。ある日、友人にベルギービールの店に連れて行ってもらい、これまで飲んでいた日本のビールとは見た目や味の違う種類豊富なベルギービールに衝撃を受けました。それ以来、輸入ビールや地ビールに興味を持つようになりました。

大分県日田市在住 タッチさま

食品業界に身を置く関係で、いろいろなお店で飲んだり食べたりするのが好きです。趣味でしょうか、飲み食いが。宴席ではビールのうんちくを語ることは少ないですが、飲みながら一人で語っている時があります。晩酌は毎日。しかし、自宅ではもっぱら新ジャンルが多く、ビールを飲めるのは週1、2回ほどです。

© General Incorporated Association of Japan Beer Culture Study