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『ビール今昔そもそも論』(端田著)発売!

2018.07.12

当会顧問・端田の新著

『ビール今昔そもそも論』が7月17日(火)に発売されます。

 

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!

びあけん顧問による現代ビールの必読書!!

話題のクラフトビールから乾杯の起源まで、内容盛りだくさんです。

ぜひ、手に取ってお楽しみください!

 

■価格:880円+税

■コード:ISBN978-4-915933-59-2

■出版社:ジョルダンブックス

所在地: 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-5-10

TEL: 03-5369-4058(土日祝休み)

FAX: 03-5369-4154(24時間受付)

出版社コード: 915933

※書籍に関する問合せ等は出版社にお願いします。

 

<内容>

第一章:今のビールのお楽しみ

「ビアパブでの通っぽい注文」

「税金と夢」

「クラフトに二つの壁」

「ベルギーのビール女子」

「ビール割るビール」

「ビールだけの店」

「台湾のクラフトビール」

「世界のビール・ベストテン」

「犬のビール革命インUK」   ほか

 

第二章:昔のビールも面白かった

「廓とビール」

「金色夜叉とビール」

「明治のサッポロビール園」

「ビールの味が生む悲劇」

「英国人の力の源泉」      ほか

 

第三章:いつでもビールは嬉しい

「仕事の後の一杯の味」

「ジョッキの横線」

「乾杯の起源」

「豪州のビール党は泡嫌い」

「ビール腹の作り方」      ほか

 

第四章:ビールのそもそも論

「生ビールの“生”って何」

「樽なのに生じゃないビール」

「大麦は大きいか」

「高貴なるほろ苦さ」

「ビールとは何か」       ほか

 

201807ビール今昔そもそも論(表紙)

端田晶(当社顧問)出演!養老乃瀧様主催“夏本番!美味しい Beer Party”

2018.07.10

端田晶(当社顧問)が養老乃瀧様主催の“夏本番!美味しい Beer Party”に出演します!

詳細は下記をご確認ください。

 

夏本番!美味しい Beer Party

こちら

 

<開催概要>

■日時:2018年7月24日(火) 18:30~

■会場:養老乃瀧 池袋ビル 5F  養老乃瀧研修センター

東京都豊島区西池袋1-10-15 5F
■募集人数:40人~50人を想定

■参加費:税込4000円

■フード:ビールに合うおつまみ宴会コース

■ドリンク:ビール飲み放題
■主催:養老乃瀧株式会社

■共催:サッポロビール株式会社

■宴会概要  一日を締めくくる晩酌の友ビール。あなたはどうやって飲んでいますか?

缶から直接?コップに注いで?注ぎ方は?

ビールの専門家が生ビールサーバーで注いだビールと

同じくらい美味しい家飲みビールの注ぎ方をお教えします。

ビールにぴったりのおつまみと共に美味しいビールで暑気払いはいかがですか?

■出演  端田晶:ヱビスビール記念館 前館長

■ゲスト  島香織:シンガーソングライター(ジャポニカ学習帳全国CMソング「CAN~夢の扉~」提供中)
■応募締切 :2018年7月22日(日)  ※応募多数の場合は、抽選を行いメールにて結果を通知致します。

■お問い合わせ・応募先  養老乃瀧株式会社 島香織 Beer Party事務局

担当:小林  TEL:03-6327-2864

土日祝日を除く 10:00~17:00

E-mail:event_yoro@yoronotaki.co.jp

過去問題集(2018年版)発売!

2018.07.02

第5回・第6回「日本ビール検定」の 2級問題・1級問題を1冊にまとめました。
2018年7月3日(火)発売開始致します。

※購入・詳細について 詳しくはこちらをご覧ください。

 

日本ビール検定公式過去問題集2018年度版

端田晶(当会顧問)TALK SHOW~アメリカのビール史~

2018.04.20

当会顧問の端田晶が、アメリカのビール史を語ります。

ビールを巨大産業にしながら、クラフトを生み出したアメリカ。

その歴史を紹介してビールの明日を考えます。

日時:6月13日(水)19:00~20:30(18:30開場)

 

場所:ESPACE BIBLIO(エスパス・ビブリオ)

東京都千代田区神田駿河台1-710

 

ご参加費:1,500円(当日ご精算)

ワンドリンク付(ヱビス生ビール300ml・ジュース・ウーロン茶)

 

ご予約:電話またはメールにて受付しております。

70名様になり次第締切らせて頂きます。

【メール予約】info@espacebiblio.superstudio.co.jp  

件名「6/13端田氏トーク希望」にてお名前・電話番号・参加人数をお知らせ下さい。

返信メールで予約完了をお知らせいたします。

【電話予約】03-6821-5703

 

テーマ:

「ビールが決めた入植地」
「ドイツ移民がラガーを変えた」
「物流改革が生んだ人気ブランド」
「ミルウォーキーを有名にしたビール」
「空飛ぶバドガール」
「ライトビールを飲ませる殺し文句」
「足許から崩れた№1企業」
「クラフトビールより美女が人気」
「街の治安回復にクラフトビール」
「料理から生まれたビール」
「クラフトVS大手」

※詳しくは添付をご覧ください。

20180613_端田氏5th_A6版

 

 

 

第7回「日本ビール検定」 9月30日開催決定!

2018.04.20

第7回 「日本ビール検定(びあけん)」の開催が決定いたしました!

本日より受付開始。 検定日は、2018年9月30日(日)です。

是非一緒に、ビールについて楽しく学び、おいしいビールを味わいましょう!

第7回 「日本ビール検定」をお楽しみください。

■ 検定概要

検定日

2018年9月30日(日)

○ 申込締切

2018年8月28日(火)

○ 開催エリア

札幌、東京、名古屋、大阪、福岡

※ 検定の約1ヶ月前に、検定会場を当ホームページ上にて発表します。

○ 受検資格

検定当日、満20歳以上の方なら、どなたでも受検できます

※ 1級は、2級合格者のみ受験可能です

○ その他詳細について

ホームページ内の検定概要、もしくは、添付のリリースにてご確認下さい。

・HP内 検定概要

⇒ こちらをクリックして下さい

・申込受付ページ

⇒ こちらをクリックして下さい

・リリース

⇒ こちらをクリックして下さい

・第6回 受検結果

⇒ こちらをクリックして下さい

 

※2018年4月改訂版(2018年4月17日発売)

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“びあけん顧問”端田晶が那須ビール園で3講演

2018.04.03

当会顧問の端田晶がビールに関して3つの講演を行ないますので、是非お越しください。

4月14日(土)

サッポロビール那須工場内『那須 森のビール園』 会場:スピカ

定員100名、無料

 

12:30~13:30

『ビールをもっと美味しくする33の方法』

あなたは本当に美味しくビールを飲んでいますか?もっと美味しくしませんか?

ビヤホールで、ご家庭で、もっと美味しく飲む秘訣を分かりやすくお教えします。

秘伝の『三度注ぎ』も実演します。乞うご期待。

 

14:00~15:00

『東洋のビール王・馬越恭平の破天荒な生涯』

戦前、スエズ以東最大のビール会社と言われた大日本麦酒をご存じですか?

同社を設立し、二十八年も社長を務めた馬越恭平は最高のアイディアマン。

仕事も遊びもやりたい放題。その破天荒な生涯を楽しく紹介します。

 

15:30~16:30

『青木周蔵が見出した男 日本ビール醸造の父・中川清兵衛』

明治五年、ドイツ北部の港町で留学生青木周蔵が出逢ったのは、なんと日本人。

しかし青木はその男の才能を見抜き、日本初のビール醸造技師への道を開きます。

札幌麦酒を創り上げた中川清兵衛を中心に、開拓の夢と意外な結末を語ります。

 

 

『那須 森のビール園』は「開業10周年お客様感謝祭」として

4月14日(土)15日(日)の二日間限定で以下のイベントを行ないます。

 

・バイキング3コースアルコール飲み放題が通常料金より20%オフ

(クラブライオンアプリをダウンロードした方、

あるいは添付チラシご持参の方に限ります)

 

・2Fカフェコーナーで3種または5種飲み比べセットご注文の方に

『塩えんどう豆』プレゼント (数量に限りがあります)

 

・売店では1000円お買上げごとにスピードくじで、

プール・温泉入浴券、ビール園オリジナルグッズが当たります。

 

・14日にはフラダンスショー、15日にはダンスショーがあります。

 

・地元店舗参加による10周年感謝祭マルシェもあります。

 

詳しくは添付のチラシをご参照ください。

20180414那ビール園チラシ

 

Eテレ「知恵泉」に当会顧問が出演 是非ご覧ください

2018.02.28

Eテレ「知恵泉」に当会顧問の端田が登場します。 是非ご覧下さい。

 

 

【番組概要】

■放映日・時間

 3月6日(火) 22:00~22:45(予定)

■番組名

 先人の底力 知恵泉

■テーマ

 「酒との上手なつきあい方 酒と日本人」(後編)

■内容

 銀座に残る現存最古のビアホールを舞台に、

 日本人と酒を巡る近代化の歴史をひもとく。

 西郷隆盛や福沢諭吉など、

 歴史上の有名人たちは酒とどのようにつきあってきたのか?

 「酒」はうまく使えば人間関係を円滑にするなど

 コミュニケーションツールとして有効であるが、

 その使い方を誤ればさまざまなトラブルを引き起こすこともある。

 今回は、スタジオを飛び出し、

 銀座にある現存最古のビアホールから、

 明治近代化の中での日本人と酒の歴史をひもといていく。

 福沢諭吉や西郷隆盛らの酒にまつわる失敗談や争いから、

 酒との上手なつきあい方を考える。(番組HPより)

■出演者

 山本 博文氏(東京大学大学院 情報学環 教授)

 光浦 靖子氏(タレント)

 鈴木 拓氏 (タレント)

 二宮 直輝氏(アナウンサー)

■番組HP

 http://www4.nhk.or.jp/chieizu/

 ※番組の都合により、放映内容が変更になる場合もあります。

びあけん1級合格者の集い(新年会)レポート

2018.02.05

本年も「びあけん1級合格者の集い(新年会)」を開催しましたので、

当日の様子をレポートさせて頂きます。

同会は1級合格者同志のネットワークを築き、

ビール文化をさらに広めるべく開催しております。

 

私たちは、見事びあけん1級を合格された方々を、

敬意を表し“びあけんマスター”と呼ばせて頂いています。

今回参加頂いた“びあけんマスター”は25名!

事務局6名と合わせて31名での開催となりました。

 

今回の会場は昨年10月にOPENしたばかりの

Ottotto Brewery 浜松町店さん。

店内に醸造設備を持つブルパブです

(店内醸造ビールの販売開始時期は未定)

 

otto

 

本年は新メンバーが8名も参加し、

例年以上に活気溢れる会となりました。

 

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1級受検理由もさまざまで

「ビール好きではなく、ビール通と呼ばれたくて」

「昨年不合格であきらめかけたけど、悔しかったので、

この1年はいろんなビールを飲んで勉強した」

「普段ビールを扱う仕事をしているので詳しいと思われているが

実はそんな詳しくは無かった。勉強の意味もあり受検した」

などのお話を伺うことが出来ました。

 

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また、盛り上がったのが

Ottotto Breweryさんのご厚意で醸造設備をご案内頂いたとき。

醸造室内の消毒前ということで、

特別に入室・ご案内して頂きました。

びあけんマスターの好奇心に触れたようで、本当に楽しそうです。

 

ブルワリー見学

 

来年も1級合格者の集いを開催します。

また多くの新しい“びあけんマスター”が参加されることを

心よりお待ちしております。

 

【過去の1級合格者の集いレポート】
第1回 1級合格者の集い(びあけんマスターズより)

第2回 1級合格者の集い(2015年2月掲載)

第3回 1級合格者の集い<東京>(2016年1月掲載)

第3回 1級合格者の集い<札幌>(2016年2月掲載)

第4回 1級合格者の集い(2017年1月掲載)

季刊誌「蕎麦春秋」にて連載開始

2018.01.16

国内唯一の日本蕎麦季刊誌『蕎麦春秋』にて

当会顧問・端田によるコラム連載が始まりました。

コラムのタイトルは

~そば前『ビール』ノスヽメ~

蕎麦好きな方、ビール好きな方、是非ご一読下さい.

 

【蕎麦春秋(2017年冬号:no.44)】

・今号より新連載開始

■蕎麦春秋 公式HP

http://www.sobashunju.com/modules/pico/index.php?content_id=4

・2017年冬号(no.44) :発売中

・2018年春号(no.45) :2018年3月24日 発売予定

第6回「日本ビール検定」結果報告:「満点」達成者 誕生!

2017.12.26

2017年9月24日(日)に実施しました、

第6回「日本ビール検定」の結果についてご報告致します。

 

今回は「満点賞」が3級で1名誕生しました。

第1回・3級で2名達成して以来、3人目の快挙です。

達成者にはビール1年分を進呈させて頂きます。

是非皆様も、第7回検定での「満点賞」受賞にチャレンジして下さい。

 

■第6回「日本ビール検定」について

・申込者数 : 2,748名

・受検者数 : 2,405名

・合格者数 : 1,547名

・合格率  : 64.3%

 

■全6回の累計

・申込者数 : 21,727名

・合格者数 : 11,544名

 

詳細について ⇒ こちらをクリックして下さい

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