TOP > 新着情報一覧 > お知らせ > 『ビール今昔そもそも論』(端田著)発売!

新着情報一覧

『ビール今昔そもそも論』(端田著)発売!

2018.07.12

当会顧問・端田の新著

『ビール今昔そもそも論』が7月17日(火)に発売されます。

 

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!

びあけん顧問による現代ビールの必読書!!

話題のクラフトビールから乾杯の起源まで、内容盛りだくさんです。

ぜひ、手に取ってお楽しみください!

 

■価格:880円+税

■コード:ISBN978-4-915933-59-2

■出版社:ジョルダンブックス

所在地: 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-5-10

TEL: 03-5369-4058(土日祝休み)

FAX: 03-5369-4154(24時間受付)

出版社コード: 915933

※書籍に関する問合せ等は出版社にお願いします。

 

<内容>

第一章:今のビールのお楽しみ

「ビアパブでの通っぽい注文」

「税金と夢」

「クラフトに二つの壁」

「ベルギーのビール女子」

「ビール割るビール」

「ビールだけの店」

「台湾のクラフトビール」

「世界のビール・ベストテン」

「犬のビール革命インUK」   ほか

 

第二章:昔のビールも面白かった

「廓とビール」

「金色夜叉とビール」

「明治のサッポロビール園」

「ビールの味が生む悲劇」

「英国人の力の源泉」      ほか

 

第三章:いつでもビールは嬉しい

「仕事の後の一杯の味」

「ジョッキの横線」

「乾杯の起源」

「豪州のビール党は泡嫌い」

「ビール腹の作り方」      ほか

 

第四章:ビールのそもそも論

「生ビールの“生”って何」

「樽なのに生じゃないビール」

「大麦は大きいか」

「高貴なるほろ苦さ」

「ビールとは何か」       ほか

 

201807ビール今昔そもそも論(表紙)

© General Incorporated Association of Japan Beer Culture Study